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企业自查自纠报告

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　　通过对《xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx——实施方案》的学习，我公司将认真贯彻执行此项方案，并进行了公司自我检查。
 
　　一、生产环境及厂区卫生;建立了环境及厂区卫生控制制度，有效防止鼠类、虫类对食品的污染，保障工厂生产和产品安全及卫生要求。满足生产需要。
 
　　二、原辅材料进货验收和保管;公司建立了进货查验记录，并向供货者索取许可证复印件和购进批次相适应的合格证明文件;原辅材料库房做到清洁、干燥、通风，产品做到分类、分区、离地、隔墙存放，按先进先出的原则出入库。满足了公司原辅材料进货管理制度。
 
　　三、生产过程中的工艺和流程;1、建立生产人员卫生、生产车间卫生管理制度，严格按照制度执行操作;2、生产设备、设施，进行定期维护保养和清洗消毒，并保存记录;3、按照工艺、工序进行生产，并保存记录。完成了生产过程管理制度。
 
　　四、产品出厂检验;对产品进行抽查、检验、化验合格后方可入库保管，并做好检验原始记录备查。完成了出厂检验制度。
 
　　五、食品添加剂;我公司产品不使用食品添加剂。
 
　　以上为我公司自我检查项目并作出了报告，在今后的生产加工环节中继续做好每个环节。

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