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"我当小厨师"实践活动总结

"我当小厨师"实践活动总结

  综合实践活动课程是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识综合运用的课程形态。通过亲身体验进行学习,培养创新精神、实践能力和终身学习的能力,是实现素质教育的一项重要途经和内容。这门课应该是在教师的指导下走出教室开展综合学习的实践素材。综合实践活动强调整合,注重实践,突出开放性,强调学生自主学习和亲身经历,体现参与,让学生在活动过程中有所理解,有所体验,有所感悟。要让学生走一走、看一看、做一做,活动课就是要“动”——动手与动脑。

  4月25日,西郊小学三(3)班开展了“我当小厨师”的综合实践活动,分为以下几个阶段进行:1.活动准备阶段。以博采众长为目的,我让学生们去菜市场调查,让他们通过看、闻、尝、问等活动收集第一手资料。2.整理资料阶段。通过多种方式如出剪报、写日记、画美食册、做调查表、收集菜谱等活动让同学们动口交流心得,动手进行资料共享。3、确定菜式,筛选他们手中的资料。4.成果汇报课上,同学们大胆展示研究成果,充分展现自我风采,成功地体验了快乐。5.活动延伸阶段。通过开展“我当小厨师”大赛等活动等后续活动,进一步提高同学们做研究的兴趣,真正让他们在动中学,学中得、得中乐。

  通过此次上课,学生们作了充分准备,全体参与,让学生在“做中学”,他们在活动中八仙过海——各显神通,出色的表现, 令师生啧啧称赞。在阵阵欢笑声中,同学们看着满桌的美味,都感受到了劳动带给他们的快乐,好好地过了一把当家作主的瘾。也同时也体会到了,父母做饭时的辛苦。我们应孝敬父母。从而懂得要主动帮助父母择菜了,周末可以帮家长炒个简单的菜了。这样既锻炼了学生们的动手能力,也增强了学生们的责任责任感。

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