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中秋国庆节期间食品安全工作情况汇报

中秋国庆节期间食品安全工作情况汇报

  中秋和国庆“双节”即将来临,为保障节日期间人民群众饮食安全,宝鸡市采取有力措施,确保人民群众度过一个欢乐祥和的中秋与国庆佳节。

  一是突出监管重点,加大整治力度。针对“双节”期间食品安全特点,市、县区食品安全监管部门认真开展监督检查,严格落实食品生产经营者主体责任,加大节日食用农产品、水产品、食品抽检力度,依法严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为。开展食用农产品、水产品种养殖专项检查,严厉打击违法使用农药兽药、私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为,确保种植、养殖源头食品质量安全;加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业、小作坊监督检查力度,落实全过程质量安全控制制度,深入排查食品安全风险隐患;加大对节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需的重点品种以及农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站、商场超市、批发市场、集贸市场等重点区域的检查力度,强化流通环节食品安全监管;以餐饮服务集中区、旅游景区、农家乐等为重点区域,以学校及托幼机构、企事业单位、建筑工地等集中用餐单位及古庙会、集会、农村集体聚餐等为重点场所,开展监督检查,严格网络订餐管理,排查餐饮服务食品安全风险,确保餐饮服务环节食品安全。

  二是强化宣传教育,营造共治氛围。把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要抓手,积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体,深入社区、乡村开展食品安全法律法规和科普知识宣传教育,引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用野生蘑菇等不明食材加工制作的食品,倡导科学理性消费。同时,及时公开食品安全工作、抽检、案件查办等重要信息,充分保障人民群众食品安全的知情权、参与权和监督权。保持12331投诉举报电话畅通,及时受理和处置消费者投诉举报,依法维护消费者合法权益。

  三是强化应急值守,做好防范应对。节日期间,各级食品安全监管部门将严格执行24小时值班、重大事项报告、食品安全事件零报告等制度。关注舆情动态,及时处置食品安全舆情信息,一旦发生食品安全突发事件,将快速响应、高效处置,确保节日期间人民群众饮食安全。

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